Квартальный обзор по маркируемому рынку "Молочная продукция", 2 квартал 2025 года
Обзор отчета "Производство" категории "Молочная продукция"
В II квартале 2025 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 1 234 млн л продукции, что составляет 43,1% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — падение на 3%.
Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В II квартале 2025 года там было произведено 647 млн л продукции, что составляет 22,6% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 0%.
На рисунке 12 и в таблице 10 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.
2025 год | Справочно | ||||
---|---|---|---|---|---|
II квартал | I квартал - II квартал | I квартал 2025 год | II квартал 2024 год | I квартал - II квартал 2024 | |
Центральный федеральный округ | 1 234 | 2 503 | 1 269 | 1 271 | 2 547 |
Приволжский федеральный округ | 647 | 1 284 | 638 | 646 | 1 281 |
Сибирский федеральный округ | 228 | 464 | 236 | 243 | 487 |
Южный федеральный округ | 218 | 428 | 210 | 230 | 447 |
Северо-Западный федеральный округ | 206 | 404 | 198 | 199 | 397 |
Уральский федеральный округ | 194 | 388 | 193 | 193 | 391 |
Дальневосточный федеральный округ | 78 | 156 | 78 | 74 | 146 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 56 | 109 | 54 | 60 | 115 |
Итого | 2 861 | 5 736 | 2 875 | 2 917 | 5 811 |
В II квартале 2025 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 69 млн кг продукции, что составляет 37,7% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 1%.
Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В II квартале 2025 года там было произведено 35 млн кг продукции, что составляет 19,2% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — падение на 9%.
На рисунке 14 и в таблице 12 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.
2025 год | Справочно | ||||
---|---|---|---|---|---|
II квартал | I квартал - II квартал | I квартал 2025 год | II квартал 2024 год | I квартал - II квартал 2024 | |
Центральный федеральный округ | 69 | 116 | 47 | 68 | 109 |
Приволжский федеральный округ | 35 | 54 | 19 | 39 | 57 |
Южный федеральный округ | 24 | 46 | 22 | 32 | 50 |
Сибирский федеральный округ | 23 | 36 | 13 | 24 | 37 |
Северо-Западный федеральный округ | 16 | 24 | 8 | 17 | 28 |
Уральский федеральный округ | 9 | 16 | 7 | 7 | 13 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 4 | 6 | 2 | 5 | 6 |
Дальневосточный федеральный округ | 3 | 5 | 2 | 3 | 5 |
Итого | 182 | 302 | 119 | 194 | 304 |
2025 год | Справочно | ||||
---|---|---|---|---|---|
II квартал | I квартал - II квартал | I квартал 2025 год | II квартал 2024 год | I квартал - II квартал 2024 | |
Молоко пастеризованное и прочее | 1 032 | 2 097 | 1 065 | 996 | 2 031 |
Молоко ультрапастеризованное | 358 | 761 | 403 | 413 | 824 |
Кефир | 245 | 473 | 228 | 248 | 482 |
Йогурт | 179 | 357 | 178 | 177 | 349 |
Творог и творожный продукт | 156 | 313 | 156 | 157 | 315 |
Сметана | 145 | 286 | 141 | 147 | 294 |
Масло натуральное | 108 | 211 | 103 | 113 | 224 |
Молокосодержащий продукт и десерт | 95 | 186 | 91 | 100 | 191 |
Сыр и сырные продукты: весовой | 87 | 170 | 84 | 89 | 183 |
Сыр мягкий/плавленный/творожный: не весовой | 71 | 147 | 76 | 76 | 154 |
Прочее | 385 | 736 | 351 | 401 | 765 |
Итого | 2 861 | 5 736 | 2 875 | 2 917 | 5 811 |